Moin, hört sich an als müsstest du mal deine Drosselklappe reinigen und neu anlernen.
was für nen Motor hast du? am besten mit motor-Kennbuchstaben (diesen findest du auf dem Aufkleber an der schwarzen Kunststoffabdeckung links am motor!)

Gruß

Luftmengenmesser?

hat der nich...

Also vermutlich AEX oder ALL.

Sollte sehr ähnlich diesem sein:

coolchip.de/?root=polo&topic=drosselklappe

Die Adaption sollte danach in der Werkstatt durchgeführt werden.
Wenn du die Drosselklappe anschließt solltest du danach den Motor starten und 10min laufen lassen - ohne gas zu geben.
Das kann sein, das er sich dann etwas anlernt.
Sollte der Motorlauf dadurch nicht besser werden bleibt nur die Fahrt in die Werkstatt zur Grundeinstellung über den Tester.
Gruß